Нужна ли вам диета БГБК

Я это решила вынести отдельной темой для сомневающихся.
Сегодня, когда я готовилась к собранию родителей, меня Илья попросил обязательно сообщить это всем. Я записала слова сына, передаю их без редактуры и правок.

" Когда я был маленький, я очень сильно страдал от боли в животе. Это продолжалось, пока я не перешёл на диету. Раньше так сильно болел живот, что жить не хотелось. И часто я даже не мог есть продукты, которые любил по вкусу – помидоры, огурцы, яблоки. Апельсины особенно любил. Но как их съем, такая резкая боль начиналась, что просто не передать. А от хлеба у меня наступало умиротворение, просто отупление боли. И это происходило, как только съем, так сразу в голове шум начинается и свист какой-то. Как будто сон. И мне казалось, что это у всех людей так происходит. И новые продукты я ел с опаской, постоянно проверял, будет болеть живот или нет. А когда я сел на диету, то у меня сперва случился шок, потому что я стал понимать всё вокруг, как будто отходить стал ото сна. Мой организм перестал спать и стал чувствовать мир, как все. Всё время мне хотелось спать и плакать без диеты. А когда я очнулся, то моё ощущение мира встрепенулось, и оправился я от сна и стал замечать события вокруг. Жалко, что это поздно случилось. И я прошу родителей, чьи дети не на диете, попробуйте и убедитесь сами, поможет это вашему сыну или нет. Вот мне помогло. Поэтому я и советую вам. Я тоже не умел говорить и не мог сказать о своих ощущениях. А теперь я хоть могу сообщить письменно, как это было".

Придерживаемся диеты уже 2 недели. Стала замечать ухудшение поведения, истерики. Может это быть связано с диетой?

Потерпите ещё немножко... Дальше должно быть лучше. Если вам чего-то очень хочется. а вам не дают, как вы будете себя чувствовать?

У нас по началу тоже психи были, особенно в магазинах -а теперь абсолютно спокойно мимо хлеба, чипсов, слайсов и т.д. проходим.

Сегодня разговаривала с Ларисой Юрьевной. Она мне рассказала, что чётко прослеживается положительная динамика у тех детей, которые на диете. Это заметили все педагоги Центра.

Взято отсюда: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

История Одного мальчика из Америки.
Re: Марк 2 года 2 месяца
Надя » Ср авг 31, 2011 8:46 am

...Второй день Марк ходит в школу для аутят. 5 детей. Марк самый гном там, другим пацанятам по 5 лет. ВСЕ на БГБК. В классе с аутятами постарше мне сказали, что тоже 100% детей на БГБК!!! Я только начала объяснять учителям что к чему, (докторам приходится подробно объяснять), они меня перебили и сказали, что у них абсолютно все дети придерживаются того же!...

На сайте у Элины появилась новая статья:

"Патологические процессы при синдроме повышенной кишечной проницаемости"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
"... Многие люди слышали термин "дырявый кишечник", но немногие понимают, что данный термин описывает процесс, как более крупные молекулы попадают в кровоток, когда механизмы под названием "непроницаемые перегородки", призванные закрыть отверстия между клетками кишечника, вместо этого раскрываются. Такие отверстия способствуют бесконтрольному всасыванию питательных веществ, в отличие от их всасывания через стенку кишечника. Ученые часто называют данное проникновение жидкостей и жидких веществ через данные отверстия "внеклеточным транспортом". Другие ткани также могут обладать повышенной проницаемостью, например, клетки мочевого пузыря, почек и даже гематоэнцефалический барьер..."

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Диета без глютена и казеина может иметь терапевтический эффект при расстройстве спектра аутизма и дефиците внимания. (Результаты исследования)

Вот совершенно случайно оказалась "в теме". Купила книгу "Мозг обратная связь.Как наше тело и среда влияют на работу мозга" (Марк Хайман). Ожидала нечто иное. Оказалось "как в воду гляжу". Все наши вопросы по питанию и диетам. И не только для аутистов.

из аннотации:
Причина плохого настроения-аллергия мозга на неправильное питание
Заедание стресса сладким ведет к депрессии
Причина повышенной возбудимости-регулярное отравление ртутью
кофе и энергетические напитки повышают тревожность
Даже аутизм можно вылечить, освободив тело от токсинов и металлов
А так же -уникальные истории избавления от дипрессии, тревожности, синдрома хронической усталости, болезни Альцгеймера, деменции и др.рассторойств.

Книга написана простым, незаумным языком, однако убеждает. Для тех кто сомневается в пользе правильного сбалансированного питания рекомендую. И всем кто просто себя "неважно" чувствует.

Может кто-то еще может поделиться полезной литературой?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Перевод: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Секрет нашего успеха ... С Аутизмом
5 ноября 2010 в 5:36 вечера | Опубликовано в ВНОК | Оставить комментарий
По Шеннон Пенрод
На днях я столкнулась с женщиной, которую я не видела за последние годы. Последний раз я видела её вскоре после того, когда моему сын был поставлен диагноз аутизм. Мы начали с терапевтических сессий в местном центре, который специализировался на раннем вмешательстве с применением "Floortime" подхода. Джему было 2,5 года, и он потерял почти всю речь. После разговора полными предложениями словарный запас упал до пяти слов, которые он использовал мало. Я была в ужасе.
Он был в группе из восьми детей, и он был самым тяжелым. Он не мог сидеть в кругу с другими детьми. Он кричал... Это было ужасно.
Но позже я столкнулась с мамой одного из других детей. Джем был со мной, и я увидела в ее глазах, что она не верила, что это был тот же ребенок. Она спросила его, как он всех обогнал и он ответил, рассказав ей все о своих друзьях в классе, и как он рад был, что это была пятница, потому что не было никаких домашних заданий на выходные. Мама посмотрела на меня со слезами на глазах и спросила меня, что секрет нашего успеха.
Я не колебалась. Я сказала ей, что диета была в первую очередь. Когда мы начали БГБК, Джем начал набирать по пять новых слов в день. БГБК открыла дверь к тому, чтобы он смог учиться. Без нее мы могли бы сделать всё, и я не думаю, что мы были бы успешными. Я всегда верила, что дело в кишечнике. Я не понимала науку, пока я не посетила недавнюю Конференцию ДАН, теперь я понимаю, почему это так.
Но в конечном счете, я принались за кишки, мы начали диету, и наш ребенок на пути к выздоровлению. Мы также получили самые лучшие уроки ABA и мы сделали некоторые биомедицинские вмешательства... Одно я знаю наверняка, так это то, что диета БГБК позволила специалистам по ABA работать и позволила нам пройти через некоторые из негативных побочных эффектов биомедицинских вмешательств, чтобы мы могли наслаждаться выгодами. Диета БГБК стала фундаментом, на котором мы построили лечение нашего сына, без него я думаю, что очень возможно, мы бы не получили нашего ребенка обратно.
Я не могу знать, что является правильным для вашего ребенка. Вы должны смотреть на ваш кишечник... Я прошу вас, чтобы вы следовали своей интуиции. Ради себя и ради своего ребенка...

Девушки, чьи дети на диете, вопрос:
Я садила малого на диету( длительность 5 месяцев) на БГ (а казеин он сам исключил где-то в районе 3 лет: просто отказался от каш молочных, творожков, сырков, творога, а масло и твердый сыр он никогда и не ел).Все глютеносодержащие продукты мы заменили на покупные(фирмы Шер).Иногда (1-2 раза в неделю следы глютена попадали в детсадовской котлете ).По прошествии 5 месяцев уезжали на 25 дней из дому, диету прекратили.Ни на вводе, ни на отмене какого либо "ах" эффекта не видела.Может из-за покупного хлеба и печенья( так "шер" едят больные целиакией?)
В фейсбуке я выложила анализ на пептиды, сданный до диеты в обществе GFCF.

Н@талья пишет:Девушки, чьи дети на диете, вопрос:
Я садила малого на диету( длительность 5 месяцев) на БГ (а казеин он сам исключил где-то в районе 3 лет: просто отказался от каш молочных, творожков, сырков, творога, а масло и твердый сыр он никогда и не ел).Все глютеносодержащие продукты мы заменили на покупные(фирмы Шер).Иногда (1-2 раза в неделю следы глютена попадали в детсадовской котлете ).По прошествии 5 месяцев уезжали на 25 дней из дому, диету прекратили.Ни на вводе, ни на отмене какого либо "ах" эффекта не видела.Может из-за покупного хлеба и печенья( так "шер" едят больные целиакией?)

Наташа, так вы диету и не соблюдали, судя по вашему сообщению. Одних котлет было достаточно.
Если читали про кукурузу, иногда её белок оказывает такое же действие, как и глютен злаковых, У нас так было. А в готовые смесм постоянно добавляют кукурузу.
Попробуйте чисто хотя бы месяц соблюдать, а потом что-нибудь дайте. В сад купите специальные ферменты, расщепляющие казеин и глютен. Хотя это и нре идеальное решение, но удар смягчит в случае чего. Заведите дневник, где записывайте реакцию ребёнка на пищу. Это поможет выявить непереносимости.
Я сюда помещаю текст листовки, подготовленной для родителей

Исследователи доказали, что казеин, который находится в молоке, расщепляется в желудке на пептид, известный как казоморфин. Морфин - это сильный болеутоляющий наркотик. Пептид казоморфин обладает свойствами, схожими с морфином или опиоидами. Похожие опиоиды, которые называются глютеоморфины, образуются в желудке, когда дети переваривают глютен из пшеницы и других злаков, таких как рожь и овес. Хотя другие исследователи не пришли к таким же результатам и поэтому оспаривают "опиоидную теорию", вне всякого сомнения родители часто говорят, что их дети, страдающие аутизмом, кажутся "отрешенными" и они не чувствуют боль, так же как и люди под действием опиоидов.
Независимо от всех теорий, клинический опыт многих докторов доказывает, что БГБК диета - это единственная и самая эффективная мера, которую могут предпринять родители, чтобы помочь своему ребенку. Многие родители маленьких пациентов отмечают, что после правильного введения БГБК диеты, особенно при одновременном лечении грибковых инфекций, прекратилась хроническая диарея, появился сформированный стул. Многие родители отмечают, что ребенок, наконец, приучился к горшку в течение нескольких недель после введения БГБК диеты. Многие родители также отмечают, что после диеты их дети стали лучше концентрировать внимание, повысилась обучаемость.
Большинство аутичных детей очень ограничивают себя в еде. Они отказываются от большинства продуктов и отдают предпочтение продуктам с высоким содержанием глютена или казеина. Они имеют пристрастия именно к тем продуктам, которые им противопоказаны. Это кажется невозможным - полностью поменять диету своего ребенка, это пугает всю семью. Тем не менее, многие семьи обнаруживают, что ребенок - это не единственный член семьи с гиперчувствительностью к глютену, казеину или сое. Некоторые семьи в конце концов приходят к выводу, что все они чувствуют себя лучше после исключения глютена, молока и соевых продуктов из своей диеты. Это нелегко, особенно если в семье есть пожилые люди с устоявшимися пищевыми предпочтениями, которые противятся изменениям.
Многие родители говорят о физических, эмоциональных и даже когнитивных улучшениях спустя несколько дней после исключения молочных продуктов из рациона ребенка. Некоторые родители говорят то же самое о глютене. Тем не менее, выведение глютена из пищеварительного тракта занимает больше времени, чем выведение казеина. Анализы мочи показывают, что казеин выводится из организма в течение трех дней, тогда как для глютена может потребоваться несколько месяцев. Анализы мочи некоторых детей показывали глютен даже через восемь месяцев после его исключения из диеты. Но если он обнаруживается в моче после этого срока, возможно, не все скрытые источники глютена были обнаружены. По словам некоторых родителей, состояние ребенка улучшалось только тогда, когда были обнаружены и устранены скрытые источники глютена (или казеина).
Вводить БГБК диету нужно постепенно. Некоторые семьи считают, что лучше всего убирать противопоказанные продукты по одному в каждый прием пищи и постепенно вводить новые. Часто родители говорят, что убрать молочные продукты легче, чем пшеницу. Сначала исключите молоко, затем в течение нескольких недель исключите остальные молочные продукты. Затем начинайте исключать продукты, содержащие пшеницу. Многие матери учатся печь хлеб из безглютеновой муки.
Строго придерживайтесь диеты. Обязательно скажите своим друзьям и другим членам семьи не сдаваться и изредка не давать ребенку печенье или крекер. Даже малые количества глютена или казеина могут вызвать у ребенка регресс и длительную диарею. Если действовать по принципу "чуть-чуть совсем не повредит", то можно вызвать регресс, который будет продолжаться до тех пор, пока глютен снова не выйдет из организма. Многие дети усваивают, что от этой еды их будет тошнить, и поэтому отказываются, если продукт им предлагают друзья или родственники, которые просто не могут поверить, что пицца или печенье могут принести вред кому бы то ни было. К сожалению, многие продукты и ингредиенты имеют скрытые источники глютена. Поэтому, когда вы идете в магазин, будьте бдительны. Действуйте как детектив и ищите скрытые источники глютена и казеина.


Можно
• Рис
• Гречка
• Бобовые (горох, бобы,чечевица, маш и др.)
• Просо (пшено, но не путать с пшеницей!)
• Мясо животных и птиц
• Речная рыба (с осторожностью употреблять морскую рыбу)
• Овощи
• Фрукты, сухофрукты
• Орехи, семечки
• Растительные масла
• Животные жиры
• Топлёное сливочное масло с пометкой «без казеина»
Нельзя
• Пшеница и крупы из неё (манная, полтавская, Артек)
• Рожь
• Ячмень (перловая, ячневая)
• Овёс (геркулес)
• Молоко и все молочные продукты
• Колбасы и готовые полуфабрикаты из фарша, консервы рыбные и мясные
• Кондитерские изделия фабричного пр-ва
• Имитированные морепродукты (крабовые палочки и др.)
• Готовые соки и пюре,
• Глютамат натрия
Можно, но осторожно (отслеживайте реакцию)
• Кукуруза (у некоторых людей вызывает такую же реакцию, как глютен)
• Соя
• Моллюски и морепродукты часто являются аллергенами
• Сахар ограничить до минимума или исключить совсем, особенно при гиперактивности
• Майонез, кетчуп, маргарин проверяйте по составу на наличие глютена
• Цукаты (могут содержать пшеничную муку)

Спасибо, Лариса! Попробуем с домашней выпечкой и без кукурузы.А Ваш Илья говорит(это я про пост в начале темы), или пишет?

Пишет. Говорит только отдельные слва и очень редко.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Безглютеновая диета в лечении хронических заболеваний и синдромов
(Полностью статью можно посмотреть по ссылке. Скопирую лишь небольшой отрывок.) - прим. Admin
"... Отдельно следует выделить в под-категорию людей с симптомами аутизма, шизофрении и других психо-неврологических состояний. К сожалению, качественно-спроектированные обширные клинические исследования в этом направлении до сих пор всё ещё не были осуществлены (как я понимаю, по причине полного отсутствия заинтересованности фармакологических корпораций в финансировании такого дорогостоящего, но не не сулящего им прибылей мероприятия). Однако с каждым годом растёт число предварительных исследований, указывающих на связь глютена с возникновением психоневрологических расстройств. (Список некоторых источников литературы приводится ниже). Кстати сказать, подобный эффект проявляется и при употреблении молочной пищи из-за проблемного молочного белка – казеина. Глютен и казеин метаболизируются в пептиды – продукты полураспада белковых молекул (глиадиноморфин и казеиноморфин соответсвенно). У большинства людей далее организм расщепляет пептиды на аминокислоты. Однако у тех, кто страдает аутизмом и шизофренией, по разным причинам пептиды не подвергаются полнейшему расщеплению, а в том же виде из-за повышенной проницаемости стенок тонкого кишечника попадают в кровепоток. Поступая вместе с кровью в клетки головного мозга, пептиды способны оказывать действие подобное опиуму, проявляющееся в частности, как симптом аутизма и/или психического отклонения.

Применение строжайшей безглютеновой и безказеиновой (БГБК) диеты в комплексной терапии при лечении аутизма (в особенности раннего детского) в большинстве случаях способствует ослаблению симптомов, а нередко и полному «возвращению» ребёнка к нормальному развитию.

Диета без глютена и казеина – [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Наглядным примером успешного «вытягивания» ребёнка из «бесперспективного» диагноза может служить личный опыт автора..."

Большое спасибо Ирине, которая недавно зарегистрировалась на нашем форуме. Может быть её история поможет кому-то решиться и наконец-то начать диету.
Ирина, у вас замечательный сайт! Огромное спасибо за подборку рецептов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
О нашей истории – 10 лет спустя

10.01.2013 · by RusAmWellness


В возрасте 2 года и 10 месяцев ребёнку был поставлен диагноз аутизм – с полным набором классических симптомов: совершенное отсутствие речи, неадекватное поведение, агрессия, ходьба на цыпочках, тяга к упорядоченности (все в цепочку и по ранжиру!), неприятие перемен в привычной обстановке, чрезмерная разборчивость в питании и т.д. А также была и склонность к запорам и странное желание подолгу проводить время в полу-согнутых позах (о чём врачи почему-то не любили расспрашивать).

К счастью, о чудо-диете к тому моменту уже было известно несколько лет. На форумах в Интернете накопилось много положительных сообщений от семей с детками-аутистами об её успешном применении. В США, где мы живём, в то время в медицинских кругах о диете знали очень мало. Поддержки врачей мы не получили, но всё же решили начать диету сразу же. Выбора же не было. Ведь для маленького ребёнка, нуждающегося в гармоничном росте и развитии, каждый день на особом счету.

В то время ещё не существовало столько доступных продуктов, не содержащих глютена и казеина. Приходилось много самостоятельно изучать и колдовать над узким списком разрешенных диетой продуктов, мастерить всё самостоятельно, включая хлеб и выпечку, а потом хитрить и изворачиваться, чтобы накормить не в меру капризное дитя созданным шедевром безглютенового и безказеинового творчества. Скажу честно — следовать диете было непросто. Особую сложность составляло питание в детском саду, где далеко не всегда служебный персонал был готов прийти на помощь. Только с разрешения двух врачей стало дозволенным приносить еду из дома. Тем не менее сразу же было принято решение, что любое отступление от диеты равносильно деградации, уже стоившей ребёнку немало потерянного драгоценного для его развития времени…

Первую положительную реакцию заметили через 3 дня. Пропала кожная сыпь, до того неизменно «украшавшая» щёки. Уже много позднее я узнала, что так организм очистился от молочного влияния. А впоследствии очень медленно, но верно мы постепенно удалялись от диагноза. Появились признаки зрительного контакта, отсутствующего до этого, большей концентрации внимания. Заработал указательный палец. Обучающие посредством коррекционных методик терапии стали давать желаемые результаты, причём несопоставимо лучшие, в сравнении с другими детьми, имеющими подобный диагноз. Казалось, что как будто что-то долго скрывавшееся и вредившее организму изнутри наконец-то улеглось, отступило и дало возможность проявиться естественному процессу развития. Наибольший прогресс проявился спустя 4-5 месяцев нахождения на строжайшей БГБК диете. Именно такой период времени требуется для выведения из организма глютена.

Если врачи и терапевты разводили руками и называли наш случай не иначе, как «Мiracle (чудо), то мы-то знали, что первопричина такого прогресса заключалась в БГБК диете. Без неё ни одна другая из многих терапий и методик не могли заработать в полную силу. В пять с половиной лет за отсутствием надлежащих симптомов аутизма диагноз был полностью снят. А далее последовали типичная школа вместе с типичными ровесниками, хорошая и потом отличная успеваемость, много друзей, любимые занятия музыкой и гимнастикой. Кстати сказать, среди них и изучение языков. Теперь их уже три.

Далеко не во всех случаях БГБК диета может помочь полностью избавиться о симптомов аутизма. Часто требуется дальнейшая модификация питания ребёнка в целях устранения прочих раздражителей-патогенов. К их числу также относят и консерванты, искусственные красители, вкусозаменители, без которых редко обходятся современные коммерческие пищевые производства.

Если среди ваших знакомых есть дети с задержкой речевого и умственного развития, призываю вас убедить их родителей опробовать строгую БГБК диету хотя бы в течение полугода. Дайте ребёнку шанс к развитию. Он может оказаться единственно верным, как это было в нашем случае.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Как у Данилки “молоко на губах обсохло”
Услышав диагноз, от которого невозможно избавиться при помощи лекарств, молодые родители попытались откорректировать поведение сына диетой

Оказалось, при помощи здоровых продуктов можно снизить чрезмерную активность, отрегулировать внимание и даже ускорить развитие речи.

В раннем детстве развитие трехлетнего Дани не вызывало беспокойства у родителей: активный, общительный ребенок, в “положенное” время сел, встал, пошел... Затем началось необъяснимое: ребенок на глазах утрачивал интерес к общению, его речевое развитие остановилось. Зато его энергии хватило бы на четверых: Даник мог бегать, прыгать и кричать до изнеможения, до истерики. Спал он чутко и урывками, порой просыпался среди ночи, чтобы бодрствовать до утра.

Визиты к врачам, занятия в коррекционном центре ничего не изменили. Аутизм не относится к заболеваниям, которые могут “рассосаться” с возрастом.

В поисках альтернативных способов коррекции вся семья села на диету: заменили хлеб и сладости овощами и фруктами, “покупную” колбасу и сосиски натуральным мясом, бесконечные газировки домашними компотами, убрали коровье молоко...

Кому вреден глютен?

— Не будет в моем рассказе ничего похожего на шаманские танцы, — сразу предупредил отец мальчика Юрий Беляков. — Под безглютеново-бесказеиновую (БГБК) диету подведена научная база.

В злаках содержится тяжелый для расщепления белок глютен, в коровьем молоке — казеин. Чтобы они усвоились, необходимы определенные ферменты, а у некоторых детей они вырабатываются в недостаточном количестве. Когда ферменты не вырабатываются вообще, это болезнь целиакия, ее можно определить при помощи анализов. Если выработка снижена, а это может быть следствием каких-либо внешних причин, приведших к низкому иммунитету и дисфункции поджелудочной железы, анализы будут нормальными. А неусвоенные глютен и казеин оседают на стенках кишечника и становятся не питательными, а отравляющими веществами.

Некоторые исследователи утверждают, что при недостатке ферментов глютен и казеин образуют соединения, по действию схожие с опиатами и морфинами: ребенок расторможен и ведет себя часто неадекватно.

Чем заменить молоко?

— Мы решили попробовать и сразу убрали все нежелательные продукты, — продолжает Юрий. — Потом узнали, что переходить лучше постепенно, потому что микрофлоре желудочно-кишечного тракта необходимо время для перестройки. Сразу остро встал вопрос, чем кормить ребенка. Даня к тому времени пил большое количество молока, по литру в день, ел только макароны, сладости и магазинную колбасу. Уговорить его съесть другое блюдо было невозможно. Естественно, при резком изменении рациона у сына началась “ломка”. Он не хотел ничего другого, везде искал молоко и сладкое. Подставлял стулья и добирался до всех шкафчиков и полок, на которых могли быть эти продукты. Если мы гуляли, высматривал, кто что на улице ест, и пытался отнять интересующую его еду даже у взрослых людей. В магазинах пытался забирать из чужих корзинок пакеты с молоком.

Забегая вперед, успокою всех, кто готов обвинить Юрия в истязании ребенка: сейчас Даня ко всему этому совершенно равнодушен. Он с удовольствием ест здоровую пищу: овощные супы, натуральное мясо, овощи и фрукты, гречневую и рисовую каши, пьет компот и ромашковый чай с лимоном. Иногда мама покупает ему в специализированном магазине безглютеновые макароны. Или печет из безглютеновой муки блины и печенье. Рацион Даника стал намного здоровее и разнообразнее, он словно открыл для себя вкус продуктов, которые раньше не соглашался даже попробовать.

Три недели спустя

Когда мучительная перестройка окончилась, родители вдруг заметили, что их сын начал меняться.

— Он стал меньше носиться и кричать, — рассказывает Юрий. — Его уже можно было остановить, усадить за стол, дать игрушку — и он играл не прежние пять минут, а полчаса. Он научился фокусировать взгляд и смотреть в глаза. Раньше не получалось поймать его взгляд более чем на секунду или две. Сейчас мама поет Дане песенку, и он в течение всей песни смотрит ей в глаза. Ему, как в младенчестве, опять нравится подпевать.

Через несколько месяцев диеты Юрий и Инна увидели совсем другого ребенка. В один прекрасный день Даня начал повторять жесты взрослых. Ему понравилось вслед за мамой и папой повторять гласные звуки. Сейчас на занятиях с дефектологом мальчик повторяет все слова, играет в развивающие игры, успешно учит буквы и цифры...

То есть пошел прогресс в обучаемости и произошли заметные сдвиги в коммуникации: Даник отзывается на имя, выполняет просьбы взрослых и не по годам уверенно управляется с домашним компьютером. Запросто находит нужную игру и включает любимую музыку.

Скажете, это не самые большие достижения для трехлетнего ребенка? Но до диеты Даник целый год занимался в коррекционном центре, прилежно посещал все занятия, пил выписанные врачами ноотропные препараты, но при этом молчал и, казалось, совершенно не понимал, чего от него хотят взрослые.

О витаминах и микроэлементах

— У нас не было страха, что ребенок не получит нужные ему вещества. Он их до диеты не получал, потому что организм был не в состоянии расщепить тяжелые продукты, к тому же его рацион был очень беден — говорит Юрий. — Но мы добавили в его меню витаминно-минеральный комплекс, бифидо- и лактофлору, и сейчас он ест значительно больше природных витаминов. А еще сделали анализ, позволяющий судить о том, какая пища не усваивается, и добавили ответственные за ее усвоение ферменты. Разбираемся в этих тонкостях сами, потому что все попытки проконсультироваться заканчивались настоятельным советом “бросить эту самодеятельность”. Общаемся на интернет-форумах, читаем научные материалы, порой настолько сложные для неспециалиста, что при первом прочтении понимаешь только предлоги.

Кстати, за время диеты изменился не только Даня, но и взрослые: папа, мама и бабушка сбросили на троих около 35 кг.

Комментарий специалиста

Кандидат психологических наук, доцент Виктория Сидорович: Диета стоит того, чтобы ее попробовать

— О биомедицинской коррекции детских неврологических проблем и БГБК диете мне рассказал врач-педиатр в Канаде, где родился мой сын. При этом врач подчеркнул, что является официальным лицом, делает назначения в рамках одобренных Педиатрической ассоциацией лекарств и не располагает научными доказательствами эффективности такой диеты.

Я разделяю мнение Юрия и Инны: если у ребенка неврологические проблемы — гиперактивность, задержка речевого или психоэмоционального развития, нарушения внимания, — можно попробовать помочь ему при помощи диеты. Это самая простая и безопасная часть биомедицинского лечения.

Стоит посмотреть, изменится ли за 3—4 месяца диеты отношение ребенка к занятиям: станет ли он более усидчивым, внимательным, начнет ли лучше понимать обращенную речь. После этого родители смогут сделать вывод о продолжении или прекращении диеты. У некоторых детей ограничение глютена и казеина не вызывает никаких изменений, так что общего правила здесь быть не может.

Хорошо бы вводить диету, полагаясь не только на родительскую интуицию и советы участников интернет-форумов, но и на сопровождение опытного детского диетолога или гасроэнтеролога. В мире есть DAN-врачи, практикующие биомедицинское лечение, некоторые из них поддерживают контакты с русскоязычной интернет-аудиторией, приезжают в страны постсоветского пространства. Возможно, с ними можно договориться о сопровождении ребенка.
Ирина ДЕРГАЧ

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

18 июня 2013 года опубликовано новое исследование. Врачи приходят к выводу, что подгруппа детей с аутизмом демонстрирует повышенную иммунную реакцию на клейковину, механизм которой отличается от механизма реакции при целиакии.  Дети с аутизмом имели значительно более высокие уровни антител IgG глиадина по сравнению со здоровыми детьми контрольной группы. Увеличение антител глиадилина  и наличие желудочно-кишечных симптомов указывают на потенциальный механизм с участием иммунологических факторов и  нарушение кишечной проницаемости у пострадавших детей.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Статья на английском, в которой даны 6 советов для тех, кто случайно употребил клейковину.
Это для больных целиакией, но советы подходят и для аутистов. В этом блоге также есть интересные рецепты без глютена, если заменить чем-то молочные продукты, то вполне можно использовать и для наших детей.
Перевод здесь: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На всякий случай, сокращённый перевод. Советы такие:
1. Выпейте имбирный чай.
2. Потребляйте повышенное количество жидкости в течение 24 часов. - обычную воду и кокосовую.
3. Откажитесь от физической активности на 2 дня.
4. Откажитесь от молочного.
5. Выпейте куриный бульон (его можно держать в морозильной камере на всякий случай).
6. Съешьте авокадо.
Всё это помогает снизить воспаление в кишечнике.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Аутизм вылечен с помощью БГБК диеты.
"... Родители Итана наткнулся на труды д-ра Кеннета Бока, автора книги Исцеление новых эпидемий детей: аутизма, СДВГ, астмы и аллергии, специализирующегося на случаях аутизма.  По его совету, мама и папа Итана приступили к реализации диеты без глютена и молочных продуктов.  К их восторгу и удивлению, симптомы Итана начали исчезает сразу же,  он начал проявлять признаки того, что называется "просто нормальный ребенок." Первый признак - он стал  регулярно спать после огромного периода бессонницы.  По статистике, указанной в книге доктора Бока и в других источниках, аутичные дети могут быть освобождены от их симптомов после простых изменений в диете в 60% случаев...
...Знаете ли вы кого-то с аутизмом? Это ваш собственный ребенок? Возможно, эта информация может принести пользу вам или вашим знакомым. Рассмотрите диетические изменения как путь к возможному исцелению. Итан Фокс, который страдал аутизмом, начиная с 18 месяцев, был вылечен видимо по большей части с помощью безглютеновой и безмолочной диеты..."

  А вдруг вы входите в те самые 60%?! Пробуйте, пока дети маленькие, не теряйте время!

1 канал спустя 2 года открывает правду: Медицинский альянс под руководством самого знаменитого медицинского центра мира - Гарвардской медицинской школы - постановил исключить молоко из продуктов, полезных для здоровья.
В передаче приводятся факты об опасном воздействии молока на организм человека.

Я перевела небольшой отрывок из книги Керри Ривьеры.   
Шаг 1 - Диета
Детские врачи, возможно, не слышали о диете или могут быть дезинформированы о её пользе. В справочном разделе в конце книги приведен ряд исследований и статей, обсуждающих диетическое вмешательство для ASD в разные годы. Вы можете использовать их в качестве стартовой точки для собственного исследования.
Если вы консультируетесь с врачом, важно выбрать того, кто знаком с аутизмом и восстановлением от аутизма. Многие врачи не успевают за новостями в области лечения аутизма, и, если они имеют нулевые результаты, то они остро нуждаются в капитальном пересмотре своих протоколов. Еще одна серьезная проблема в медицинском сообществе - это гигантское эго. Если то, что мы делаем, не работает для восстановления наших детей, то мы должны смотреть на то, что мы делаем, и
почему мы это делаем. Давайте проверим наше эго, обновим наши протоколы, и
посмотрим на то, что работало для семей, которые вылечили своих детей .
Исследователи центра аутизма медицинской школы Нью-Джерси обнаружили,
что «дети с аутизмом чаще имеют патологические иммунные ответы на молоко, сою и пшеницу, чем обычно развивающиеся дети» (публикация о передовых методах лечения аутизма
2011-2012 , Сири и Лайонс) (1).
Кроме того, растет интерес к изучению связи между аутизмом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Этому также посвящено исследование Сири и Лайонса, проведенное в Университете Калифорнии Дэвис, в котором они обнаружили, что дети с аутизмом родившиеся в 1990-е годы, имеют желудочно-кишечные проблемы, в том числе запор, диарея и рвота, в большей степени, чем дети с аутизмом, родившиеся в начале 1980-х годов.
Если ваш врач не информирован, или говорит вам, что нет доказательств того,
что диета поможет вашему ребенку, что вы проводите исследования на себе, что
только вы отвечаете за рацион питания вашего ребенка. Черт возьми, почему бы не сделать пробу? Это не будет стоить вам денег, и это как раз может помочь ребенку вылечиться.
Будет он есть сыр или фрукты и овощи, в конечном счете, вам решать. Вы тот, у кого деньги в кармане. Единственный способ знать наверняка, будет ли ваш ребенок одним из лиц, которые восстановлены с помощью диеты, это попытаться. Это может занять шесть месяцев или больше, чтобы удалить глютен из микроворсинок тонкой кишки. Как я уже упоминала ранее, у некоторых детей есть очевидные изменения в течение двух-трех дней, но даже если изменение вашего ребенка занимают немного больше времени, чем у большинства, не сдавайтесь! Пока я писала эту книгу, я помогла около 3500 или более семьям детей с аутизмом; все дети , которые потеряли свой диагноз, а также дети в процессе лечения, используют разнообразные протоколы в зависимости от их симптомов. Но есть хоть одна вещь, которая их объединяет? Диета!
На мой взгляд, мало что меняет, какие другие меры вы применяете к вашему ребенку, если вы не можете управлять диетой . Барокамера, хелирование, ABA , и т.д. , просто не могут иметь желаемого эффекта , если мы по-прежнему будем продолжать неправильно кормить наших детей.
Почему я говорю наркотиках? Потому что это то, чем глютен и казеин становятся
в органах наших детей из спектра, а точнее, глютеоморфином(также называемый глиадоморфин) и казоморфином, которые близки к морфину. Глютеоморфин и казоморфин производятся в кишечнике из-за неправильного расщепления пептидов (как мы объясним более подробно позже). У человека с "синдромом повышенной кишечной проницаемости" (увеличенной кишечной проницаемости ), они в состоянии покинуть кишечник и прорвать гематоэнцефалический барьер, где они действуют так же, как морфин или героин.
Можете вы намеренно дать своему ребенку наркотики? НЕТ!
Как только мы получили эту информацию и поняли серьезность этого вопроса, мы несем ответственность перед нашими детьми, чтобы сделать их лучше. Мы должны отказаться
от продуктов, которые делают им плохо. Расскажите в своей семье и в своей школе об этом, чтобы помочь вылечить больной организм вашего ребенка. Объясните, что они больше не могут давать вашему ребенку эти продукты, и что это как отказ от дозы морфина. Это звучит резко, но так оно и есть.
Исследователи обнаружили ненормальное количество этих непереваренных
пептидов (глютеоморфина / казоморфина) в моче детей с аутизмом, что доказывает их существование в организме. Среди прочего, доктор Kнивсбегр и его коллеги из Норвегии обнаружили, что образцы мочи у людей с аутизмом, PDD , целиакией , и шизофренией содержат большое количество пептидов из казоморфинов(2). Аналогично, гладиоморфины (глютеоморфины) были проверены с помощью методов масс-спектрометрии , они присутствуют в избыточном числе в образцах мочи детей с аутизмом(3).

Внимание!
Есть еще много вариантов питания, которые разрешены . Я обещаю вам, Ваш ребенок не будет голодать. Мы включили некоторые рецепты в приложении в конце книги, чтобы вы начали. Диета – самая важная часть головоломки. Если мы не можем удалить то, что напрямую связано с головным мозгом и воспалением кишечника, а также иммуноаллергическими реакциями на исключённые продукты, то представляется практически невозможным излечить ребенка из спектра.
Я лично никогда не видела, чтобы семья восстановила ребенка без диетического вмешательства. Это не значит, что этого не произошло, но я никогда не видела или слышала об этом.
Как я уже говорила, когда мы начали с Патриком вводить диету, он ел только самодельный французский картофель. Единственное, что он ел. Мало-помалу он начал принимать больше продуктов . Уверяю вас, когда адаптационный период будет пройден, дети начнуть есть. Остановите цикл воспаления и наркомании, только тогда ваш ребенок начнёт восстанавливаться, и как только ваш ребенок начнёт чувствовать себя лучше, он(она) будет принимать больше продуктов.
В случае с моим собственным сыном, его кислая диарея и бессонные ночи прекратились через неделю, кок только мы начали диету. С этого момента я подключила не только диету, но и биомедицинские методы лечения аутизма. Я никогда не оглядывалась назад. Я настоятельно рекомендую вам, чтобы вы испытали диету для вашего ребенка или даже всей семьи. Это удивительная вещь.

И ещё раз о диете.
Разговаривала сегодня по телефону с одной мамой. Её ребёнок ел по 2 булки хлеба в день. В диету они не верили, узнали об этом год назад, а попробовать решились только сейчас. Через несколько дней мальчик стал меняться на глазах. Пропала избирательность в еде, значительно расширился рацион, улучшилось поведение, ребёнок стал читать (до этого много раз пытались ему объяснить, но не получалось). Потерян целый год!
Не повторяйте чужих ошибок, прислушивайтесь к рекомендациям Института Изучения Аутизма (ARI) и к советам опытных родителей! Пробуйте диету!

Поддерживаю! обязательно пробуйте диету. Как не странно в более позднем возрасте более отчетливо видно по поведению как плохо действуют продукты богатые глютеном и казеин.