Уроки самообслуживания. Кулинария.

Страница 4 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Уроки самообслуживания. Кулинария.

Сообщение  rozab в Ср 16 Ноя - 7:47

Мы стали рассказывать о кулинарных традициях различных стран мира. 5 ноября был день японской кухни.
Наши кулинары не только с увлечением крутили ролы и учились пользоваться палочками, но и узнали много интересных японских слов, обычаи и традиции этой страны. На всякий случай напишу названия блюд и что они означают.
Никудзяга - мясо, тушеное с картофелем и луком. Да-да, мы с вами готовим никудзягу каждую неделю, просто не знаем об этом!
Сукияки - отварная говядина.
Тэмпура - продукты, жаренные в кляре.
Тонкацу - свиная отбивная.
Кусияки и якитори - шашлычки из свинины, мы их обязательно приготовим позже.
Сасими - это блюда из сырой рыбы и морепродуктов с овощной нарезкой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

rozab
Admin

Илья (08.03.1996) Сообщения : 3726
Дата регистрации : 2010-12-26
Возраст : 52
Откуда : Кемерово

https://www.facebook.com/keminteg

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Экзотика"

Сообщение  rozab в Ср 16 Ноя - 7:52

Рекомендую приготовить на Новый год салат "Экзотика", который сделали наши дети вместе с картофелем фри.
Отварную курицу, свежие огурцы, яйца, кукурузу и консервированные ананасы укладывают слоями и заправляют майонезом.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

rozab
Admin

Илья (08.03.1996) Сообщения : 3726
Дата регистрации : 2010-12-26
Возраст : 52
Откуда : Кемерово

https://www.facebook.com/keminteg

Вернуться к началу Перейти вниз

Буррито

Сообщение  rozab в Сб 19 Ноя - 16:29

Слово "буррито" (или "бурритос") пришло в Мексику с американского Юго-Запада. Оно произошло от названия маленьких вьючных животных - бурров, которые переносят груз в несколько раз больший, чем их собственный вес. Для приготовления этой закуски потребуются кукурузные лепешки тортильяс и начинка из всего, что душе угодно.Мы обжарили лук, морковь фарш, помидоры, томатную пасту, грибы, добавили специи.
Служба лечебной педагогики
Рецепты здесь [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

rozab
Admin

Илья (08.03.1996) Сообщения : 3726
Дата регистрации : 2010-12-26
Возраст : 52
Откуда : Кемерово

https://www.facebook.com/keminteg

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожные "Корзиночки" и тарталетки с начинкой

Сообщение  rozab в Сб 26 Ноя - 12:09

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
За основу взят рецепт с пошаговой инструкцией.
Сахар в тесто лучше не класть или уменьшить количество. Масло заменяем маргарином или топленым маслом, обычную муку кукурузной. Для тарталеток берем любой салат и раскладываем по корзиночкам.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

rozab
Admin

Илья (08.03.1996) Сообщения : 3726
Дата регистрации : 2010-12-26
Возраст : 52
Откуда : Кемерово

https://www.facebook.com/keminteg

Вернуться к началу Перейти вниз

Цыпленок табака

Сообщение  rozab в Сб 3 Дек - 17:48

Сегодня был день грузинской кухни. Мы приготовили цыпленка табака и салат с овощами и грецкими орехами.
Нужно купить маленького цыпленка, разрезать его по грудной клетке, отбить по суставам, посолить и поперчить. Жарить под гнетом на топленом масле по 15 минут с каждой стороны на среднем огне.
Если нет специальной сковородки с прессом, то накройте цыпленка тарелкой, а сверху для тяжести поставьте кастрюльку с горячей водой.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Мальчишки с таким удовольствием молотками орудовали!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

rozab
Admin

Илья (08.03.1996) Сообщения : 3726
Дата регистрации : 2010-12-26
Возраст : 52
Откуда : Кемерово

https://www.facebook.com/keminteg

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Уроки самообслуживания. Кулинария.

Сообщение  Спонсируемый контент Сегодня в 9:35


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 4 из 4 Предыдущий  1, 2, 3, 4

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения